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    为什么有的麻辣烫快餐店天天打折还留不住顾客,注意避开这两点

    时间:2021-07-05 15:14:07 来源:吉阿婆麻辣烫

    【摘要】餐饮卫生一直受到很多消费者关注,一家生意火爆的餐饮店面,相信在食材卫生管理上不会大意。如果留给消费者的印象是脏乱差,那么一定不会有稳定的客源。

    许多麻辣烫快餐店的老板为了吸引顾客、留住顾客便不断地做活动,通过打折等方式让利给客户,但尽管如此也吸引不了顾客??赡芎芏嗳硕季醯闷婀?,为什么有优惠还留不住顾客?其实,你留心观察就会发现,就会发现是自己做得不够好。想要做得更好,留住顾客,必须避开以下几个雷区。

      一、麻辣烫快餐店要避开的雷区:卫生不好

    为什么有的麻辣烫快餐店天天打折还留不住顾客,注意避开这两点

    餐饮卫生一直受到很多消费者关注,一家生意火热的餐饮店面,相信在食材卫生管理上不会大意。如果留给消费者的印象是脏乱差,那么一定不会有稳定的客源。顾客只会信任卫生好的餐饮店,因为这样的店铺才有保障,不会给身体带来不好的影响,毕竟生命对于人来说是无比重要的,没有生命,生命中的一切就全都没有了。所以,麻辣烫快餐店的创业者们一定要注意自己的店铺卫生,勤打扫,给顾客提供一个良好的就餐环境。

      二、麻辣烫快餐店要避开的雷区:口味不好

      现如今,各行各业的竞争力都很大,如何在有限的市场里做好品牌管理。产品口味不能输,麻辣烫口味不同,但只要符合消费者的饮食喜好,那也会赢得市场。你不能随波逐流,看哪一家麻辣烫店的某种口味销量很好你就要去做,万一是他所在区域的消费者比较喜欢那个口味,而你周边的消费者不喜欢那个口味,那你就卖不出去了。所以,你得去了解周边消费者的口味,找准方向再去做,你的销量自然会好一点。产品口味好不好不是你说了算,而是看消费者们的喜好。

      三、麻辣烫快餐店要避开的雷区:服务态度不好

      服务水平也会成为顾客饮食消费的考量标准,花钱买的是服务,如果在这家店面里吃的不开心那么为什么要选择二次消费呢?贴心的服务水平会更受消费者青睐!有些工作人员因为自己的私事,情绪不稳定,在上班时把火都发在顾客身上,莫名其妙地被人凶那顾客肯定非常不舒服,而且还是自己花钱去吃东西时被凶,那你的店铺简直是要被拉入黑名单!服务态度对于一家麻辣烫快餐店来说是至关重要的,它能够决定你的产品销量。

      四、麻辣烫快餐店要避开的雷区:装修不好

      作为消费者,小编认为能够吸引人经常去吃的餐饮品牌一定有着比较好的口味,而另一点就是装修风格的亮点。与其他家店面风格有所不同,消费者更注意个性消费。主要是麻辣烫快餐店的消费群体是年轻人,众所周知,这部分人是相当看中外表的,你的店铺要是装修得不好,那他们是瞧都不会瞧一眼,更别说进去用餐了。所以,你如果真的想要吸引到顾客,一定要装修好店铺。

      知道为什么自己的麻辣烫快餐店打折了也吸引不到顾客的原因了吗?问题不在于顾客身上,而在于你自身。所以,你得先自查问题,针对于已经出现的问题赶紧改正,对于没问题的地方也不能掉以轻心。

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