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    餐饮杰 > 火锅资讯 > 火锅品牌动态
    • 重庆火锅特色介绍,终于知道吃货爱火锅的原因了!2021-08-27

      火锅,产品具有百变的特征,原本食材范围就很广,无论南北,无论海陆,只要能入口食用,就可以成为火锅桌上的一员,再加上菜品发挥的空间非常大,因打磨工艺、食材搭配、腌制手法的不同,产品可以持续变化升级。

    • 开火锅店如何考察经营资质和品牌信息?2021-08-25

      要想一个餐饮连锁品牌为我们提供坚实的后勤保障,那他们的经营模式,办公团队,办企规模都必须得保持在一定水准上。

    • 火锅店如何提高菜品单价?这样做顾客不会反感2021-08-24

      随着品质餐饮的普及和推广,火锅的消费水平也逐日提升,在大众化的火锅店里,人均消费一般都超过了100元,属于中等的餐饮消费。如果贸然提价,很容易触动顾客那根敏感的神经,丧失一批追求性价比的消费者。

    • 疫情期间门店生意冷清?看看这家火锅店是怎么做的2021-08-21

      无论是作为一个合格公民,还是作为一个有社会责任担当的企业,我们都应该积极响应防疫政策,在疫情严重期间应该暂停营业,为自身和消费者以及社会的安全稳定贡献自己的一份力量。

    • 疫情期间火锅店如何尽力维护顾客?2021-08-20

      实惠与好生意是相生相伴的,两者互为成就关系。一般来说门店的价格适中,菜品质量较佳,人均消费不贵,光凭这些优势,就可以保障客源不断了。

    • 新手开鹅肠火锅店,需要注意这五点2021-08-17

      因为鹅肠火锅店面并不能算是一个小成本的店面了,因为店面需要购买的食材和设备也是相对比较昂贵的。因此,开一家鹅肠火锅店面是需要一定的成本的。

    • 朝天门火锅硬核防疫,多措并举打造安心餐厅!2021-08-17

      打造安心餐厅,关键的一步在于要确保工作人员的健康安全,摒除所有的疫情风险。因此,朝天门火锅推出了严格的体温监测机制,当值人员上下班都会例行进行体温测量,并严格记录在册,及时报备,确保顾客所接触的工作人员皆健康安全。

    • 毛肚火锅连锁店,这六大数据经营者必须要知道2021-08-16

      毛肚火锅连锁店在装修设计的时候,每一块地方都是经过专业的设计师和创业者仔细考量、精心计算出来的,就是为了让每一块空间都发挥出它的作用。所以后期大家也需要关注一下店铺的空间利用率。

    • 开一家重庆火锅店要先了解哪些?四点为你划重点2021-08-14

      在进入市场前,首先要做的就是确定针对的人群,并且得弄清目标人群的爱好,从而弄清楚当前火锅行业的流行趋势及特点是怎样的,我们才能有针对性地、得出合理的开店方案和营销方案,不至于像无头苍蝇一般,东闯西试,浪费时间精力,同时浪费成本。

    • 朝天门火锅,合法经营权利有保障!2021-08-13

      朝天门火锅,全心全意为加盟商考虑,构建了一个全方位的经营保障体系,为了杜绝不必要的竞争压力,总部出台了区域?;は冈?,承诺在直线范围三公里内不开二店,让每一位加盟商都可以在自己的经营范围内合法经营。

    • 重庆火锅特色介绍,终于知道吃货爱火锅的原因了!2021-08-12

      火锅,颜值很高,辣椒、花椒、牛油等多味食材通过反复地提炼、炒制,炼就了一锅红火的火锅底料,红艳、明亮的颜色迎合了大众的传统审美,所以光看着锅内咕咚咕咚冒泡,就让人心情大好。

    • 火锅店的新品能否成为爆品,关键看这四点!2021-08-11

      如何才能打造餐饮爆品?其实有一个通用的公式,那就是:颜值+内涵=爆品。颜值,对一道菜品的影响颇大,人们能通过视觉感受到菜品的精致程度以及匠心魅力,并且享受到艺术熏陶。

    • 火锅前景不容乐观,市场现状如何?2021-08-10

      火锅的消费不能以偏概全,大城市人均消费破百是普遍的现象,但是如果你在小县城吃一顿火锅,受成本的影响,可能几十块钱就能吃饱吃舒服。

    • 为什么现在的火锅店都在开拓甜品赛道?2021-08-09

      想要做好餐饮,就得顺藤摸瓜,要找到市场的发展趋势,才能得到圆满的结果。因而,我们要对当前的餐饮市场进行分析,研究不同年龄层的顾客群体他们的消费特征是如何的,这样才能帮助我们调整经营方向、门店定位、研究特色新品。

    • 朝天门火锅装修如何?专业的营建部为你定制方案2021-08-06

      火锅店的装修风格大致上趋于一致,而能打造差异化的就是细节处的设计,朝天门火锅的营建部就是为打造差异化门店而诞生的一个部门,该部门拥有数位成熟的装修设计师,不仅在行业内造诣较高,并且年龄层不会偏老。

    • 朝天门火锅怎么样?市场部提供全面的开店规划2021-08-04

      一个品牌能否顺利地入驻各个城市的餐饮市场,得看他是否满足当地顾客群体的消费需求,不同城市的消费群体对口味、服务、文化、环境都有不一样的要求和理解。

    • 怎样才能开一家朝天门火锅店?2021-08-03

      如果你确定好了店面,或者说有意向店面,且符合上述条件和要求的话,那么你就可以通过与总部招商人员联系的方式,递交加盟申请。一来可以让总部评估一下该地是否能开店,二来总部也得了解一下你的门店面积以及投资实力能否开一家朝天门火锅。

    • 热门火锅店都有哪些合作优势?2021-07-31

      开一家火锅店,前期需要购买的物资很多,包括桌椅、餐具、后厨设备、前厅收银设备等等,传统的采购模式是由老板自行在当地购买,需要找供货商,还需要谈价格,并且还得面临质量的问题,有些老板由于不够专业,在购买材料时被卖方忽悠,钱花了不少,买来的还是一堆废材。

    • 卤味火锅是哪里的特色2021-07-30

      卤味的源起年代已久,早在公元前的战国时期就已开始流传。到如今,各地卤味表现各异,由此形成不同派别,大致可分为四川卤味、泉州卤味、潮州卤味和粤式卤味等多种。麻辣火锅盛行于川渝之地,所使用的卤味也主要是川卤。

    • 特色火锅合作有哪五大从业标准和原则2021-07-28

      尊重对手,是任何一位从业者都应该具备的素质。虽然目前火锅产业竞争加剧,但是我们依旧要尊重对手,不能通过诋毁、诽谤的方式去降低其他品牌的价值,而应该以身作则,营造一个互相尊重,良性竞争的产业环境,只有这样才能得到对方的尊重和消费者的青睐。

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